ハーモニー食堂＊＊

　毎日があっと言う間に過ぎています。


３年間過ごした大好きなこのお家で暮らすのもあと１週間ほど。。。。

たはらに移住するきっかけをくれたこのキッチンから見える海の眺め。。。

朝焼けとも　もうすぐお別れだと思うとちょっぴり寂しいです

　たはらからたはらへの引っ越しなんですけどね


次なるスッテップ。新しい生活が始まります





　ご存知のとおり、

ハーモニー食堂

７月に実店舗OPEN!!!!!!!!!!

　なのでございます。

　６月３０日（土）夕方〜　オープニングパーティー
　７月３日（火）より通常営業の予定です

　またしっかりと決まったら　お知らせさせて下さい


　とりあえずいまは引っ越し作業がんばりま〜〜〜〜す

　明日　こどもの日は　伊良湖で開催される

音遊園

に出店してきます〜〜



ハーモニー食堂のメニューは
渥美あさりのトムヤンクンヌードル　
玄米おむすび
チャイ

５／５、国内全ての原発が一時停止します。

今後のエネルギーについて、暮らしについて、自分自身の中で　新たなスタートとなる
意味あるいちにちを過ごしたいと思っています。

明日から名古屋の久屋大道り　TV塔の周辺で行われる

アースデイ名古屋

にアースデイたはら実行委員会で出店してきます！！

実行委員会の仲間の作品や農産物を出品し、
渥美半島たはらをアピールしてきます

ハーモニー食堂では　ハーモニー畑の自然栽培で育てたタマネギ、ハーブ、
らっきょうや梅干しなどの加工品、Frowerのステンドグラスの作品などです。

名古屋の皆さん、ぜひ遊びに来て下さいね！！！！！

アースデイたはらに参加頂いた皆さんありがとうございました。

雨となってしまいましたが、本当に楽しい！たはら最高！な一日でした。

みんなで作ったみんなのお祭り！　楽しかった〜！

来年はもっともっとみんなでアースデイたはらパワーアーーップ！します！

今週末はアースデイ名古屋！！　アースデイたはら実行委員会で出店してきます

　とうとうもう今週末となりました。

最近は準備やら打ち合わせやら　私のあたまはフル回転です。。
忙しや〜忙しや〜　でもみんなの思いを形にするのって純粋に楽しいですね


　自然が大好きな仲間と大好きなたはらで　アースデイたはらを開催できるなんて最高！
素晴らしい仲間と　地球に感謝です


　
　今日は実行委員会での最終ミーティングでした。
（詳しくはPEANUTSさんブログにて★エリコさんありがとう★）


　さあさいよいよ！！！

明日になってしましましたが

今年もベジフェスに出店しま〜〜す

今回は「アースデイたはら」実行委員会メンバーでの出店です。

ハーモニー食堂は　自家製のいろいろな加工品とベジタコス、豆富玄米キッシュを出します。

みなさんぜひ遊びに来て下さいね！！！！

やっと、桜がお花見ができるまでになってくれましたね

日本中が華やかな雰囲気になるこの季節、大好きです


そして毎年恒例、名古屋矢場町にある
清浄寺
で、７日（今週土曜日）お花見の宴に　今年も出店します


ハーモニー食堂のメニューは

各１チケット。（ドリンク、フード共通　３チケット千円）

　
宴は１６時スタート、２１時まで
ライブやいろいろなパフォーマンスもあり、毎年かなり盛り上がります

他にもイニュニックや　境内にある　くつろぎ食堂、陽菜も出店ですよ〜！
楽しみです

前にもブログに書きましたが　５年前の４月15日。このお寺で
家族や大好きな友人達に囲まれ、結婚式をあげていただきました

写真は書家でもあるノリシェフのお父様の作品
私たちの結婚式用に書いてくださいました

いつかこの「縁」の書が映える素敵な　お家に住むのが夢です


桜の季節は私たち２人が　阿弥陀様とご先祖様、家族、友人に夫婦としてがんばって行きます。
と報告させて頂いた季節でもあるので　毎年　なんだか気持ちが引き締まります


今年は夫婦として目標であったことの１つが実現しそうなので、
ぼや〜っとして足を滑らせないように！！！！
しっかり阿弥陀様に報告してきたいと思います

最近　周りの友人が次々と体調不良を訴えていて
あ〜春の解毒シーズンが来たなあ。。。

　と、思っていたら、我が家のぼっちゃんも激しい下痢＆嘔吐
なかなか症状が治まらないので　ネットで調べたらどうもロタウイルスに感染した様子。。

　ママ友からよく耳にはしていましたが　初感染。

今まで高熱だしてもへっちゃらだったぼっちゃんもさすがに　つらそう。

　なんとかお水は飲んでくれているので　ひたすらお家で療養しています。

そんな息子にノリシェフが作ってくれた

葛湯。。

米あめ入りでちょっぴり甘いので　息子も喜んで飲んでくれました。
冷めたらゼリー状になるので　口当たりがいいのかまた大喜び
　さすが父ちゃん！


　私もこどもの時にお腹を壊すといつもおばあちゃんが　
片栗粉と三温糖をお湯で練ったものを作ってくれました。

　高熱が出たら　いつも足の裏にアロエの葉の皮をむいて貼ってくれました。
切り傷、火傷にもいつもアロエ（おばあちゃんは医者要らずと呼ぶ）だったなあ〜

　便秘だと言うと　おばあちゃん特製のニラ玉風の不思議な炒め物。
なんだか胃が気持ち悪い〜と言うと　梅干し。

そして不思議と本当にすぐに体調不良が治る！！！

　
　私の友達は体調を崩すと「寝りゃ治る！寝とけ！」と言われて育ったそう。。笑


　もちろん重症化しそうな時は病院に行くのも大切ですけどね

　日々のちょっとした体調不良は　薬に頼らずお家できちんと様子を見てあげるのも愛情かな〜
と、夫婦で思っています。


　葛湯でだいぶ元気になった息子は　お返しに咳止めアメで父ちゃんに

ストーンヒーリング中。。


笑

日曜日で　渥美菜の花まつりが終了しました。

ハーモニー食堂に来て頂いたみなさん、ありがとうございました。

最終日は強い北風で寒いいちにちとなってしまいましたが、
たくさんの方が　来場してらっしゃいました

年は寒かったのでまだまだ菜の花は見頃です。

桜はまだですが　今はあちこちで　「こぶし」の花がキレイです







そして、いまさら。。。。ですが、

うわさの　

塩麹。

やっとこさ私も仕込んでみました。
麹と塩と水を混ぜて、10日間発酵。○◦。。○◦°。

できたーーー！！！

さっそく　豆乳ホワイトソースに味噌と共に入れてみました。

結果！　驚くほどコクがでました！　

すごーーい！　この塩麹だけで　塩＋甘み＋うまみの調味料になるそうです。
想像ふくらむ。ふくらむ。。○。°◦○。

本日は春分の日


昼と夜の長さがほぼ同じになる
調和の日。。。。



春分の日は
「自然をたたえ、生物をいつくしむ」
ための国民の祝日だそうです。


名古屋に住んでいる頃は
春分の日になると　ノリシェフの祖父が眠る平和公園に
お墓参りに行き、帰りに平和公園にある虹の塔に入るのが毎年恒例でした

「虹の塔」は
屋根の部分に虹のステンドグラスがはめてあり
春分の日と秋分の日の正午に　ちょうどこの塔の真上を通る太陽の光が
さーーーっと塔の下のまで虹になって下りてくる。
塔の中にいる自分自身は虹に包まれる。。

と、なんとも素敵な塔なのです

　写真ではわかりにくいのが残念

　次回は秋分の日の正午に体験できますよ。オススメです




そして
この時期、自然界はいっきに目覚めの時

我が家は山の中にあるので　自然の息吹に包まれています。
５月くらいになると　竹や草の成長する「音」が聞こえるくらいです


ハーモニー畑も　穫り残していた水菜や大根、ブロッコリーに菜の花が咲き出しちゃいました
毎年　やっちゃった！と思うのですが
ちょっとずつ違う　それぞれの菜の花を眺めるのも大好き。

家に持ち帰って　花瓶に挿すと　家の中がぱっと明るくなります


春っていいな〜〜〜

いちにち雨。。。

本日はハーモニー食堂として菜の花まつりに出店予定でしたが
雨の為　イベントが中止。。。


残念でしたが　気持ちを切り替えて作業。作業。



最近のFlower（ノリシェフの作るステンドグラスです）の作品をご紹介

　こちらは　Hちゃんより頂いたオーダー「太陽」モチーフのオーナメント
Hちゃんの友人の結婚のお祝いプレゼントとのことで　

太陽と月。。。

サーファーとのことなので　海の色をイメージしたさざれ石をつけました

気に入っていただけるとイイナ

ジュエリートレイ
先日　ohacoさんへ納品させていただいたものです

ごちゃごちゃしがちな　アクセサリー類も　
トレイに入れるだけで　そのままディスプレイになりますよ

去年　遊びで作った「Love & Peace」



などなど　なかなか製作時間がとれず　
ゆっくりな感じですが　ぼちぼちと。。。やっています

一年前の今日、私は自宅のキッチンで息子を抱っこしながら揺れを感じました。

　我が家は海が目の前にあり　テレビも見れないので　それを知る　
両親や友人から、たくさんの「大丈夫か？」という優しい連絡と共に　
東北での津波や地震の被害状況、その後の原発事故を知りました。

　
　東北へは　ノリシェフと昔　１ヶ月ほどかけ車で海沿いを旅したことがあります。

福島→宮城→岩手→青森→秋田　サーフィンがメインだったので　いい波のポイントを見つけてはサーフィンして温泉入って　湧き水汲んで　　東北の美味しい食材で自炊してキャンプして。。。

　どこも波が良くて　人はみ〜んな親切で　温泉がいっぱいあって　海と山の食材が豊富で。





　その海沿いのまちや親切な人達の暮らしが　津波に飲み込まれてしまった。
その風景を思うとことばにならなかった。


　福島県いわき市に親友ファミリーが住んでいることもあり、彼らのこれからの暮らしを
奪った　原発事による人災、何も出来ない自分が許せなかった。
　

その後　できる限りの支援活動に参加させて頂いた。
　むしろそうしなければ　落ち着かない　不安な気持ちに自分自身が飲み込まれそうな
自分の小ささを感じていました






先日　友達が最近訪問した被災地の写真がfbにアップされていました。

そこは　昔行ったことのあるサーフポイントのある浜辺の町。
記憶の中にあった町が全て消え、今現在も何も無かった。

一年経つのに。。。

一年経ったのに。。。
涙がぽろぽろ止まりませんでした。

被災地の方の想いや痛みやがんばりを想像すると　私なんかが言葉にできる事なんて何も無い。
本当に無い。。。。。と思いました。





　支援活動が復興応援に代わり始め　見えない放射能被害は不安なままだった頃
次に何ができるか　よく夫婦で話あっていました。
　

NO!だと思うことYESだと思うことは責任を持って声に出してきちんと言うこと。
それに伴う　行動をとること。

当たり前なんてないだから　今を大切にすること。


ノリシェフは自分の思いを形にすべくハーモニー食堂の実店舗OPENに向け、
私は　今後の生き方について　より多くの人の知恵をシェアし合うおまつりを開催したいと　
アースデイたはら実現に向けて、仲間と想いを持ち寄り　行動した一年でした。

　その二つはたくさんのご縁を頂き　形になってきました。





　今晩は仲間と企画した「キャンドルワークショップ、キャンドルナイト」を開催します。

　こころからの祈りを　被災地に届けたいと思っています。　






love.





　

先日のおやすみは渥美満喫DAYでした　





午前中に渥美のどろん村さんで　ちーさんと待ち合わせ、アースデイの打ち合わせ。


どろんこ村さんは　アースデイのプレイベント、３月11日の
「キャンドルワークショップ＆アーコスティックナイト」
の会場で　場所提供をしてくださいました


　オーナーご夫妻と　ちゃんとお話させて頂くのは初めてだったのですが、
農業、お店、研修生の受け入れや　小学生の長期、短期のファームステイなど
たくさんの事をされているので　ずどん！と根っこを生やされた先輩方に今後もいろいろなお話を伺うのが楽しみです




　


　次に向かったのは　息子には魔法使いのお姉さんだよ＝とお腹に居る時から教えている笑　
エリコさん宅

エリコさんは温灸療法テルミーの「温熱パンダ」を、
パートナーのケンちゃんは皮小物の「PEANUTS」をされています。

我が家には何度も来て頂いたのですが　エリコさん宅には初めて！！！
同じ田原とは思えない！！　太平洋が見える素敵なお家に私たちは興奮　

エリコさんの人柄同様に　お家もキラキラキラキラ
　　HAPPYを頂きました。

そして次は
「明星ライブラリー」さんへ
今はちょうど「古本市」をされています。
私たちも参加させて頂いていますが　いろいろな方、お店の方の本が列んでいます。

　そしてさっきバイバイしたばかりのエリコさんと　またまた明星さんで遭遇！
（こんな感じで一日に何度もしかも何人もの人が今日エリコさんみたよ！または
会ったよ！と言うのでもしやワープとか出来る魔法使いなのではと）

　「古本屋さんでは出会えないマニアックな本がたくさんあるね〜」

　なんて会話をしながら　お買い物。。。。

前回来た時には決めかねた本もノリシェフの許可が出たのでゲット！

右は友達オススメの息子用の読み聞かせ本
左はだいすきな「アミ小さな宇宙人」の作者エンリケ　バリオスの魔法本。

読むのが楽しみです







最後に　渥美に住む大好きな友達の家に寄り
「だら〜だら〜そ〜だら〜」（そう、そう、そうだよね〜。の意）
彼女の渥美弁に癒されて　帰宅〜〜〜

たのしい休日でした。　
先週から我が家でもウグイスが鳴き始め、タヌキも見かけるようになりました。
すっかり春です

明日の菜の花まつりは雨予報のため、中止が決定してしまいました


　残念ですが、２６日（日曜日）は晴れ予報！
明日の雨でぐぐっと菜の花も元気になってキレイだと思います

　
　ぜひ遊びに来てくださいね〜〜〜〜



と、いうことで、


２月26日（日）のメニュー

　鶏団子と菜の花のスープカレー＆ライス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　600yen

　ベーコンと菜の花のチャウダースープ（パスタ入り）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　400yen

チャイ（インドの甘いスパイスミルクティー）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200yen






　なんと土日は無料で「菜の花狩り」もできるそうです。　
伊良湖の春をお家でも楽しんでいただけます

　お待ちしています


菜の花まつりの詳細＆地図はここをクリック　⇨　

久しぶりに　

NPO表浜ネットワークさん

の砂浜再生プロジェクト「堆砂垣作り」に
王寿園スタッフのサーフクラブチームの方々、アウトドアショップランズの良ちゃん
と一緒に参加させて頂きました

毎年ぽつんぽつんと参加させて頂いて、かれこれ６年くらい？　になります。

堆砂垣とは　表浜で吹く北西風に運ばれる飛砂を堆積させるための垣です。
表浜は波が強いので　ビーチの砂はどんどん波に持って行かれてしまうのです。

ビーチに砂が無いと、毎年産卵に来るウミガメ達も困ってしまいます

海沿いにわっさわっさ生えているメダケが材料です

メダケを切って砂浜に堆砂垣をたてます。

ぽかぽか気持ちの良い陽気だったので　どんどん作業が進みました
（写真は表浜ネットワークさんより拝借しました）

この堆砂垣、目に見えて効果がある（砂が溜まる）のとメダケが材料なので　
役目を終えたらそのまま朽ち果て　自然に還って行きます


　小松原海岸周辺には新旧いくつもの堆砂垣があります。
サーフィンやお散歩ついでにぜひ探してみて下さいね〜〜〜〜〜

２月21日（火）〜２月25日（土）まで
ohacoさんで行われる

「コースター」な１週間

　に　ノリシェフのもう一つの名前、ステンドグラスの「Flower」で参加させていただきます

　ステンドグラスはデリケートなガラスで出来ているので
　「Flower」はコースターではなく小さなジュエリートレーを製作中です


　ohacoの作家さん達のいろーーんなコースター
楽しみです