ハーモニー食堂

今週のメニューは。。。




ベジタリアンカレー　　600yen
野菜の水分と甘み＋オリジナルスパイスでことことことこと煮込んだカレー。さらさらの優しいカレーです。今週のごろごろ野菜は
「南瓜とオクラ」です！！　

旅人カリー　　650yen
今回はベジタリアンタコライスです！　沖縄名物のタコライス！
ハーモニー食堂風です。しみ豆腐をひき肉に見立て、自家製コールスローとがしがし混ぜてお召し上がり下さい。　トッピングでナチュラルチーズがおすすめ！！

＋トッピング
各＋100yen
有機ナスのずんだ和え／ゆで卵／ナチュラルチーズ／ゴーヤチャンプルー／

各＋50yen
自家製らっきょう／

お飲物　　各200yen
チャイ（豆乳or牛乳）　インドのスパイスミルクテイーです
りんごジュース　　国産100％りんご

営業場所☟☟

チルアウトサーフショップさん駐車場内にて１１時より営業いたしております

お待ちしています！！！！！！  

定番のソーキそば


大好きな浜屋のゆしどうふすば


　１年半ぶりに沖縄に行って来ました。。☆　今回はのりシェフの実家の家族旅行での沖縄本島３泊４日の旅。。　

　短期旅行でしたが、大好きな沖縄の青い海と、大好きな沖縄料理に体もこころも潤いました。。

　
　沖縄はトロピカルフルーツが旬！！今では内地のスパーでも見かけることができる沖縄スナックパイン、マンゴー、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツなどなど。。。

安くてとーーーっても甘くて、たくさんいただきました
　フルーツの値段は沖縄本島の地元のスーパーでだいたい内地の２割くらいの価格でした。


沖縄在住の親友２人と再会。。離島でシュノーケル

水族館で見かけるようなトロピカルな魚がたーくさん居ました。。。。












そして今回１番　気になったのがコレ！！！！☟





　伊平屋島のムーンライトマラソン！！！満月のもとを走るマラソン大会があると噂には聞いていたのですが、素敵なポスターを発見！
沖縄の太鼓や三線、エイサーなどを聞きながら、なんともロマンチックなマラソン大会だそうです。
　
　


　
　もうすぐ終戦記念日。沖縄離陸の際は、こころから沖縄の戦没者にお祈りしました。

今回も素敵な旅でした。ありがとう沖縄。。。  

7/24（土）のメニュー




ベジタリアンカレー　　600yen
野菜の水分と甘み＋オリジナルスパイスでことことことこと煮込んだカレー。さらさらの優しいカレーです。今週のごろごろ野菜は
「カボチャと枝豆」です！！　

旅人カリー　　700yen
今回は海老カリーです！　野菜の甘みとスパイシーな辛さのハーモニー生クリームでマイルドに仕上げました

＋トッピング
各＋100yen
有機ナスビのマリネ／ゆで卵／ナチュラルチーズ

各＋50yen
自家製らっきょ／

お飲物　　各200yen
チャイ（豆乳or牛乳）　インドのスパイスミルクテイーです
りんごジュース　　国産りんご100％


営業場所
R42沿いチルアウトサーフショップさん駐車場内にて１１時より営業しております！！




お知らせさせて頂いたと通り、２５日（日曜日）の営業はお休みとさせて頂きます。。。。

Aloha  

名古屋のオーガニックカフェ「イニュニック」の「カレーの日」に出店してきました



　店内は満席御礼。いろーーんなスパイスの香りが充満していました




　







　
　ビッフェスタイルで、お客さんはいろいろなお店のカレーを自由に好きなだけ食べられます　どのカレーもかなり個性的！！




　今回は合計８種類のカレーです。わがハーモニー食堂は、畑で元気なオクラとカボチャのベジタリアンカレー（真ん中）。

他にもバブーシュカさんのモロヘイヤとプチトマトのカレー。カレー研究家みかんちゃんのパインカレー、ネパールカレー屋さんシーラのバターチキンカレー、イニュニックスタッフ風くんの、野菜から育てた無国籍スープカレー、
　その他、アマチュア？カレーとして持ち込みの、ほうれん草とクリームチーズのカレー、豆豆カレー、牛筋カレーなどがありました！
　
　私個人的には、やはりバランス感覚が最高にいいみかんちゃんのカレーには脱帽です。あと風くんのカレーも、東南アジアで食べるママの愛情スープって感じがして、こころに染みました。。。
　暑い夏にはスパイス！！！　代謝がぐんぐん良くなって、元気もりもりです

　楽しい夜でした

mahalo

追伸。。。
今週日曜日の営業は、実家の家族旅行の為、ハーモニー食堂はお休みさせていただきます！
土曜日は元気に営業予定です
旅先で出会った美味しい食べ物をブログにUPさせて頂きますね  

　今日はもしや。。梅雨明け？の晴天でしたね！！！

今週のメニューは。。。

ベジタリアンカレー　　600yen
野菜の水分と甘み＋オリジナルスパイスでことことことこと煮込んだカレー。さらさらの優しいカレーです。今週のごろごろ野菜は
「カボチャとオクラ」です！！　

旅人カリー　　650yen
今回はチキンのタイカリー（レッドカリー）です！　好評だったレッドカレーが再登場！　夏野菜たっぷり！辛いのだけれど、後をひく爽やかさ。暑い日にぴったりです！

＋トッピング
各＋100yen
キノコマリネ／／ゆで卵／ミックスチーズ／おつまみ枝豆

各＋50yen
もやしのナムル／

お飲物　　各200yen
チャイ（豆乳or牛乳）　インドのスパイスミルクテイーです
りんごジュース　　国産りんご100％
冷製コーンスープ　大人気！とうもろこしは今が旬です


営業場所
R42沿いチルアウトサーフショップさん駐車場内にて１１時より営業しております！！


Aloha  

私たちの古巣、イニュニックでいつのまにやら始まった、０（ゼロ）のつく火曜日は
「カレーの日」
　近郊のいろーーんなカレー屋さん、カレー研究家のカレーが、
名古屋市北区のイニュニックに集結します！
　
一度にいろいろなカレーが食べれるとあり、
カレー好きに大人気のイベント！

今回はハーモニー食堂も出店してまいります。。。。☆

火曜０の日『カレーの日』第4弾！

日時　7月2０日（火）
時間　１９時～
参加費　　２０００円（要予約　定員30名）
場所　みどりの屋根イニュニック

詳細、お問い合わせはイニュニックのブログ☟☟をご覧下さいませ。
http://inuuniq.exblog.jp/





mahalo  

本日の営業は雨天が予想される為，お休みさせて頂きます。
まだまだ　梅雨空が続きますね　今日は畑の草むしりとキッチン掃除
カレー作り欠かせない仕込みのひとつです　また来週よろしくお願いいたします。　のりシェフ
　  

ありがとうございました

本日の営業は終了させていただきます。
  

今週のメニューは。。。

ベジタリアンカレー　　600yen
野菜の水分と甘み＋オリジナルスパイスでことことことこと煮込んだカレー。さらさらの優しいカレーです。今週のごろごろ野菜は「じゃがいもと枝豆」です！！　枝豆大好き！

旅人カリー　　650yen
今回はキーマカリーです！　三河ポークのミンチと、フレッッシュトマト、我が家の夏野菜ちゃん達を細かく刻み炒め、夏にぴったり元気もりもりのキーマカリーにしました。トッピングでゆで卵がおすすめ！

＋トッピング
各＋100yen
キノコマリネ／／ゆで卵／ミックスチーズ

各＋50yen
ごぼうのきんぴら／

お飲物　　各200yen
チャイ（豆乳or牛乳）　インドのスパイスミルクテイーです
りんごジュース　　国産りんご100％
冷製コーンスープ　大人気！とうもろこしは今が旬です


営業場所
R42沿いチルアウトサーフショップさん駐車場内にて１１時より営業しております！！


Aloha  

　ノリシェフのステンドグラスの新作。。☆
四国の歌姫saraちゃんへのプレゼントのこと。
オーダー品のギターを弾く女の子です。。☆

曇り空で　写真には上手く写せませんでしたが、とてもキレイで爽やかな碧色。
　梅雨明けした後の太陽のひかりを、どんな風に通してくれるのかなあ。。  

　今日はよい天気でしたね～
本日の営業は終了させて頂きます
ありがとうございました

  

　今日の朝の天気予報で明日は曇りだったのに！！
本日夕方の更新でお昼から雨とのこと！！！
残念ながら、明日の土曜日のハーモニー食堂はお休みとさせて頂きます

気持ちを切り替えて。。。
7月４日のメニューは。。。

ベジタリアンカレー　　600yen
野菜の水分と甘み＋オリジナルスパイスでことことことこと煮込んだカレー。６時間炒め続けて完成するタマネギペーストでさらさらの優しいカレーです。今週のごろごろ野菜は「じゃがいもとインゲン」です！！　

旅人カリー　　650yen
今回はモガニのスープカリーです！　先日ノリシェフがモガニを穫ってすぐにアメリケーノソースにし、タマネギペーストとことこと煮込み、スープカレー仕立てにしました！

＋トッピング
各＋100yen
キノコマリネ／畑の有機サラダ／ゆで卵／ミックスチーズ

お飲物　　各200yen
チャイ（豆乳or牛乳）／／　インドのスパイスミルクテイーです
りんごジュース／／　国産りんご100％
冷製コーンスープ／／　とうもろこしが旬です！好評につき今週も登場！

ごぼうのビスコッティー　　200yen
ハーモニー畑のごぼうでノンシュガー／ヴィーガンのちょっとしたおやつをつくりました。甘いチャイと一緒にいかがですか？

営業場所
R42沿いチルアウトサーフショップさん駐車場内にて１１時より営業しております！！


日曜日は晴れますように！！！！！！
Aloha  

　今日、私のフラダンスの先生のご自宅にお伺いすると。。２種類のでいごが満開でした。THE BOOMの「島唄」の歌詞にも登場するでいごの花。鮮やかな南国のいろ。　沖縄がとても恋しくなりました　


　←そして我が家の畑のわきのアスフファルトには。。ど根性大根ならぬど根性竹が！！　アスファルトをつき破って、生えていました。すごい生命力です。　
　梅雨時の植物の力は驚異的です。畑の草取りも、うっかりさぼっていると作物が雑草に埋もれています　夏に向けてハーモニー食堂も雑草に負けないくらいパワーupせねば！


　そんなこんなで？！昨夜、ノリシェフが先週出たプチ漁にまた出て、今回は！！大量のもがにちゃんをゲットしてきてくれました！！昨夜のうちにアメリケーノソースに生まれ変わったもがにちゃんは、今週の旅人カリーのスープカリーで登場予定です☆
　明日のメニュー発表をお楽しみに。。。

mahalo