ハーモニー食堂:2011年09月

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2011年09月30日

10/1（土）と10/2（日）のメニュー☆

　

　　　　　 menu

　ベジタリアンカレー　　　 600yen

　自家菜園野菜＋地元野菜をことこと煮込み、オリジナルスパイスで仕上げた
　ハーモニー食堂の定番 nico

　デットックスカレー

　今週はが豆富とキノコ入入りです

flower01

　旅人カレー　　　 650yen

　こちらは週替わり。今週は　キーマカレーです
　地元のポークミンチと、ハーモニー農園の野菜を細かく刻み、
有機トマトで仕上げたカレーです。
ゆで卵やチーズのトッピングがオススメ！
　
　　　＋トッピング＆デリ

　　うずらのゆで卵／ナチュラルチーズ／ごはん＆カレー大盛／　　各＋100yen
　　自家製らっきょう／　50yen

coffe

　チャイ　　　　200yen　 [2杯目からは100yen]

　　インドのスパイスミルクティーです　温チャイも冷チャイもできます♡

　　　　　　　　　営業場所 icon17

　チルアウトサーフショップさん駐車場内　[ icon25

田原市東神戸市坊2-1]

　10:00より夕方17:00頃まで営業いたします！！！

ぜひ遊びに来て下さいねーーーー icon

　

Aloha-

Posted by ハーモニー食堂 at 17:00 │Comments(0) │今週のメニューと営業場所

2011年09月29日

研修米　販売します♡

　４月より受けていた表浜ネットワークさんの農業研修。

みんなでつくったお米を、少量ですが販売させて頂くことになりました motif01

　
　10kg　2,500円です mushi

　このお米は４月初頭に田植えをし、中干しの際に追肥として一度だけ化学肥料を使用しています。除草剤は田植え前に一度。
したがって減農薬となりますが、極力農薬の使用を抑えるため、草取りを頻繁にしました。
　
　８月の収穫は私は現場に参加できませんでしたが　ほぼ手刈り。
刈った稲は　はさがけで天日干し乾燥です motif01

　研修中とは言え、息子が小さく炎天下日中の作業になかなか参加できなかったので　表浜ネットワークの美奈子さんがたくさんたくさん助けて下さいました。　
　
美奈子さんブログ⇨　http://rara-feel.cocolog-nifty.com/uminoinaka/

　楽しい研修期間でした　 heart

　

　お米の販売は今週日曜日（10/1）、田原市の国道42号沿いの谷の口公民館で行われる
「ええZONEマーケット」にて。朝8時半から10時半位までの予定です

　私も一緒にハーモニー農園の無農薬野菜を販売させて頂きまーーす mushi

お待ちしています

　※　今週予定していたお米の販売は　都合により急遽、来週に変更になりました icon11

　予定していただいた皆様　大変申し訳ありません！　今週は予約受付のみとのことです！
　

mahalo♡

Posted by ハーモニー食堂 at 16:45 │Comments(0) │畑のこと

2011年09月28日

藍

　今年も草木染め用の「藍」が元気に育ってくれました icon

　今年ももう少ししたら収穫して　生葉染めをしようと思います motif01

　来年は　藍を発酵させてインディゴにもチャレンジしたいなあー motif01

　
　庭にある木をずっとみかんの木だと思っていたら、ノリシェフが
「これはクチナシの木だよー」
っと教えてくれました。

　今年はクチナシ染めもしてみようかな flower01

　楽しみだなーー　

Mahalo
　

Posted by ハーモニー食堂 at 13:09 │Comments(0) │畑のこと

2011年09月24日

まわるめぐる

　本日もハーモニー食堂にお越し頂きありがとうございました motif01

朝は少し冷えましたが　良いお天気になってよかったです

　ハーモニー畑には　台風が過ぎた後、塩害を落とすためにすぐに水まきしましたが　
ゴーヤや南瓜のツルや葉が　茶色くなって枯れてしまいました icon10

　そのおかげ？？で　畑の垣根に巻き付いて隠れていた　ゴーヤ、南瓜、冬瓜の実が
姿を現してくれました motif01

　けっこう大きくてびっくり！

　このお三方は　生ゴミ処理のコンポストの中で生き残った　去年の作物のこども達です。

種まきをした訳ではないのに力を蓄え時期を待ち、自力で生えて、自力で垣根に巻き付いて、
立派な実をつけてくれました motif01

　たくましい。。

　やっぱり人も作物も過保護はダメですね

感謝しつついのちを頂きます icon28

　息子もたくましく育ちますように motif01

　Mahalo

　明日もハーモニー食堂は営業させていただいています。ヨロシクお願いします

Posted by ハーモニー食堂 at 17:25 │Comments(2) │畑のこと

2011年09月23日

9/24（土）と9/25（日）のメニュー☆

　

　　　　　 menu

　ベジタリアンカレー　　　 600yen

　自家菜園野菜＋地元野菜をことこと煮込み、オリジナルスパイスで仕上げた
　ハーモニー食堂の定番 nico

　デットックスカレー

　今週は南瓜と四角豆（沖縄野菜）がゴロゴロ入っています

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　旅人カレー　　　 650yen

　こちらは週替わり。今週は　チキンと冬瓜のスープカレーです
　前回大人気だったスープカレー！再登場です！　ドラムチキンからでたスープが　
冬瓜とプチトマトに染み込んでとっても美味しいです butterfly02

　自家製のバジルペーストとの相性も最高です icon28

　　　＋トッピング＆デリ

　　うずらゆで卵／ナチュラルチーズ／ごはん＆カレー大盛／　　各＋100yen
　　自家製らっきょう／　50yen

coffe

　チャイ　　　　200yen　 [2杯目からは100yen]

　　インドのスパイスミルクティーです

　　　　　　　　　営業場所 icon17

　チルアウトサーフショップさん駐車場内　[ icon25

田原市東神戸市坊2-1]

　10:00より夕方17:00頃まで営業いたします！！！

ぜひ遊びに来て下さいねーーーー icon

　

Aloha-
　

Posted by ハーモニー食堂 at 19:31 │Comments(0) │今週のメニューと営業場所

2011年09月21日

星のような物語

　台風

で風がすごい！

　我が家は海が目の前の高台の山の上、家のまわりは竹林　と、穏やかな時には
素晴らしい環境にあるので、おおきな台風の時はちょっとドキドキ kao

　
　刻一刻と変化していく海、風が吹く度に礼儀正しく９０度のお辞儀をする木々。。

　昨日の夕方　岐阜の父に電話をすると
「家の周りに川ができちゃって家に入れないよう〜 icon

」
っと笑っていました。　

　みなさん安全に過ごして下さいね　 icon

　
　最近観て、すごく良かったDVD。。 heart

「Alaska　星のような物語」
〜写真家　星野道夫　はるかなる大地との対話〜

　大好きな星野道夫さんの　ため息がでるようないのち溢れるアラスカの大地の写真と文章。

　最近は充実しているけれど日々に追われていたので　ガツン icon21

っと視野が広がりました。

　星野さんのことばには　いま　大切なことがぎゅーーっと詰まっている。
自分自身が肌で感じたことではないのに、星野さんの写真、ことばは　自分の中にある何かにすーーっと吸収されて　生きる智慧になる感じ。

　日本の学校の教科書に載せたらいいのに。。。

　あっ！　台風の風向きがかわりました！　引き続きご安全に！レッドカード