ハーモニー食堂:メニュー

2016年03月12日

営業時間の変更

　昨日のいちいちてづくりのいちは
寒い中、たくさんの方に来て頂きありがとうございました

　去年の3/11も寒かったね〜と話しながら、
いろんな想いを交差させておりました。

311展、始まっています。
20日までです

311展

Phot:
saki sakamoto
Kijiha

Art:
Reddog Hiroshi
Leo
INDILA WORKS
雷太
Kijiha
NALU-ZION

Poetry:Kazz

どの作品も素晴らしいです

ぜひ観に来て下さいね

motif01

　そして昨日は、
スペシェルランチで
ワンプレート玄米ごはんプレート icon28

がメニューにラインナップ

　店頭ではお知らせ開始させていただいておりますが、
　実は４月から、メニューの一部と営業時間を変更させていただきます

　今までパスタがメインのランチでしたが、
玄米ごはんを中心としたワンプレートランチに変わります

今後は私達が仕込んでいる自家製のお醤油、お味噌、
ぬか漬け、梅干し、、、etc
もどんどん登場させていく予定ですので、
楽しみにしていて下さいね〜〜

私達のライフスタイルそのもののお店にしていたいと
思っています

　お店の営業時間は
10:00~17:00 OPEN
となります

　サービスとしてのモーニングも廃止させていただきます
（いままで通り終日お食事、喫茶はして頂けます）

営業時間の変更は4/1（金）からです
よろしく御願いいたします

mahalo

ハーモニー食堂 icon28

open//9:00~17:00
close//月曜、第2,4火曜日
tel//0532-87-4946
愛知県豊橋市西赤沢字堂田392-5

Posted by ハーモニー食堂 at 10:09 │Comments(0) │メニュー

2016年02月05日

NEW

先月からこそっと登場しています icon28

チーズスフレ
　400yen

北海道産のクリームチーズ、
平飼いニワトリの卵、
お砂糖は種子島産１００％のきび糖を使用しています

贅沢だけど、優しい〜チーズケーキです icon28

北海道で出会った酪農家さんや、
種子島の友達が生産に関わっていたさとうきびや広大なきび畑
そしてハーモニーのコッコ達が生んでくれた卵。

育っている環境や、生産過程が
実際に足を運んで見て聞いて感じた
「知っている」風景として思い浮かぶ。

生産者さんのご苦労とつながりに感謝しながら作っています

motif01

　今週と来週は
　お店の定番ベジタリアンカレー、畑のカレーも少しアレンジ

　スモークしたお豆腐と、甘さがノリノリなほうれん草入りです hata

お試し下さいませ〜〜〜〜〜〜〜

そして
2/11（木／祝）は
いちいちてづくりのいち
焚き火＆店内ぽかぽかにしてお待ちしま〜す

mahalo

ハーモニー食堂 icon28

open//9:00~17:00
close//月曜、第2,4火曜日
tel//0532-87-4946
愛知県豊橋市西赤沢字堂田392-5

Posted by ハーモニー食堂 at 13:22 │Comments(0) │メニュー

2015年05月27日

かき氷〜

　はい、実は始っているのですよ〜〜
今年は、裏メニュー？？「おとな氷」が
大好評です icon

今年も田原の友人より

甘夏をどっ！いっぱい分けて頂き、
皮を剥いてはシロップを仕込み、
　剥いては仕込み。。。。

　そんな中、看板も作ってみました icon

台風で壊れてしまった看板の木材をまた使って。

物持ちいいでしょ〜〜 icon

　トンカントンカン

息子と一緒に塗り塗り。。

でけたっ！！！

　夏っぽい〜〜

暑〜い日にこの看板を見かけちゃったら、
思わず！お立ち寄り下さいね〜〜

aloha

ハーモニー食堂 icon28

open//9:00~17:00
close//月曜、第2,4火曜日
tel//0532-87-4946
愛知県豊橋市西赤沢字堂田392-5

　☆5/30（土） 31（日）、6/6（土） 7（日）
イベント出店の為、臨時休業とさせて頂きます

Posted by ハーモニー食堂 at 15:17 │Comments(0) │メニュー

2015年01月21日

価格変更のお知らせ

昨年より
店頭ではお知らせさせて頂いております。
１月より一部価格変更をさせていただくことになりました

1/28（水）より
新メニューがスタートです

春頃より、珈琲が自家焙煎になります

宜しくおねがいいたします

店主

motif01

新価格メニューに伴い、
おなじみ、お絵描き人NALU-ZIONに
外黒板を描いていただきました

　いつもありがとう♡

そして、1/28よりモーニングに新メニューが仲間入り wakaba

オムレツ付きモーニング

平飼されている元気な
にわとりが産んでくれた卵のオムレツ、
サラダ、小鉢、
自家製酵母パン、手作りジャム

ドリンク代＋100yen
モーニングは9:00~11:00までです icon01

mahalo,

ハーモニー食堂 icon28

open//9:00~17:00
close//月曜、第2,4火曜日
tel//0532-87-4946
愛知県豊橋市西赤沢字堂田392-5

Posted by ハーモニー食堂 at 11:31 │Comments(0) │メニュー

2014年10月03日

かき氷〜

　今季のハーモニー食堂の
かき氷は10月末までです motif01

　

mahalo,

ハーモニー食堂 icon28

open//9:00~17:00
close//月曜、第2,4火曜日
tel//0532-87-4946
愛知県豊橋市西赤沢字堂田392-5

Posted by ハーモニー食堂 at 09:17 │Comments(0) │メニュー

2014年06月26日

　
今のところ種類は、

　甘夏
　　渥美半島で無農薬で育った甘夏。
　太陽をいっぱい浴びた元気色のかき氷です
　甘夏独特の苦みが苦手な方は　バニラアイスのトッピングがオススメ

　黒蜜きなこ
　　沖縄産のさとうきび100％の黒蜜と国産きなこ
　和菓子感覚なかき氷です
　黒ごまアイスのトッピングがオススメ！

　梅みつ
　　暑い日に口の中で広がる梅の香り、たまらんです！！

　
　
　　今年も真夏に向けて少しずつ、
　自家製シロップの種類が増えて行きま〜〜〜す

　
　
　お icon

た

の

し

み

に〜

☆お知らせ
7/5（土） 7/6（日）は
申し訳ありません。臨時休業とさせていただきます　

PEACE CAMP 2014
-WEDDING ROCK FES-
@三重県亀山ピーターパンの森

へ出店へしてきます icon17

mahalo

ハーモニー食堂 icon28

open//9:00~17:00
close//月曜、第2,4火曜日

tel//0532-87-4946
愛知県豊橋市西赤沢字堂田392-5

Posted by ハーモニー食堂 at 15:00 │Comments(0) │メニュー

2013年12月03日

冬限定ドリンク☆

冬限定で新しいドリンクメニューが加わりました coffe02

自家製果実ジュースいろいろ

　秋先から仕込んでいたものが飲み頃を迎えたので
メニューに登場です icon26

いちじく＆りんご、りんご＆ジンジャー、たはらみかん。。などなど
りんご以外は全て渥美半島産☆
　どのジュースも、ソーダにもホットドリンクにも変更できます
その日の気分でお選び下さいね

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ジンジャーエール

　去年、好評だったジンジャーエール。
田原産の新生姜、きび糖にハーモニー畑のレモングラスを加え
辛口＆すっきりに仕上げました
　冬の風邪予防にぴったりのドリンクです

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黒みつきなこラテ

　沖縄のさとうきびを100%の黒みつと地大豆のきなこ＋豆乳で
イソフラボンたっぷりドリンクです♪
　

nico

　そして今年も　雑貨コーナーに

ヒマラヤンバスソルト

入荷しました〜〜〜
　冬のお風呂に、オールシーズンの足湯に我が家では大活躍！
本当に体ぽかぽか、ぐーーっすり眠れます icon

　お試しサイズ（入浴１回〜２回分）100yen〜ありますyo

mahalo

ハーモニー食堂 icon28

open//9:00~17:00
close//月曜、第2,4火曜日

tel//0532-87-4946
愛知県豊橋市西赤沢字堂田392-5

Posted by ハーモニー食堂 at 10:14 │Comments(0) │メニュー

2013年07月25日

新メニュー（かき氷シロップ）

またまたかき氷に　NEWシロップ icon

の登場です〜〜〜

南国酵素シロップ

　沖縄産のフルーツたっぷり heart

パイナップル、真っ赤なドラゴンフルーツ、完熟マンゴー、きび糖で作りました

　フレッシュな南国の香りで、元気もりもり

数量限定、なくなり次第終了です。ご了承下さいませ

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先週より

豆乳スムージー beer

　
も登場しています

有機バナナ／田原産のいちごとブルーベリー、いちじく／有機豆乳

暑くて暑くて食欲が無い〜なんて日にちょうどいい感じです

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昨日は久々のまとまった雨でしたね icon03

最近は雨が少ないので、毎朝畑に水まきをするのが日課のノリシェフ。
昨日も１時間かけて水まきを終えた所への恵みの雨 icon

波チェックばかりしてないで、
天気予報も見ないとね。。。。 icon

aloha~

Posted by ハーモニー食堂 at 15:36 │Comments(0) │メニュー

2013年07月14日

新メニュー☆

梅雨明け後、突然の猛暑 icon10

お店ではかき氷が大人気です nico

そんなかき氷に新メニューが登場で〜〜〜す icon

石垣島パイン

石垣島産の露地パイン100%
仕上げに沖縄産シークァーサー icon

沖縄フレーバーたっぶりのかき氷シロップができました

そしてそして7/21（日）は参院選の選挙投票日 icon

投票後、ハーモニー食堂でかき氷をご注文のお客様には
お好きなアイスクリームのトッピングをひとつ
サービスさせていただきます nico

期日前投票に行かれた方も対象です motif01

　投票所の出口に置いてある　投票済証明書をお持ち下さいね〜

大切な１票、私達もこころを込めて投じて来ます

　

Posted by ハーモニー食堂 at 16:37 │Comments(0) │メニュー

2013年06月19日

かき氷はじめました☆

暑い〜蒸し蒸ししますね☆

ってことで！！！

かき氷はじめました〜〜〜〜 icon

☝甘夏みかんシロップ＋自家製バニラアイス

長良の天然水でできた氷を使用しています motif01

シロップの種類は今の所は２種類です

motif01

甘夏みかん
550yen

渥美半島の太陽をたっぷり浴びた甘夏の香りを、沖縄産のきび糖で閉じ込めました
さっぱり、元気色のかき氷です icon01

バニラアイスやラムレーズンアイスクリームのトッピングがおすすめ！

icon

黒みつきなこ
550yen

沖縄産さとうきび100%のナチュラルな黒蜜をたっぷり
上にきなこをかけてまったり。

バニラアイスや黒ごまアイスのトッピングもおすすめ！

motif01

自家製シロップや、自家製アイスクリームは随時
代わって行きます〜。ひんやりしに来てくださいね icon

　
かき氷はご注文を頂いてから、氷がかき始めれる状態になるまで少し時間がかかります
ランチ時などはお出しするのに時間がかかってしまう場合があります
ご了承くださいませ motif01

そして雑貨コーナーに新しい仲間

1800yen〜

YURAGI WAX

　キャンドルが入りました☆
どれもオリジナルのハンドメイドなので同じ作品はありません
YURAGI WAXくんは赤羽根在住のロコサーファー。応援しています hata

　ぜひお店で手に取ってみて下さい heart

mahalo

Posted by ハーモニー食堂 at 13:27 │Comments(2) │メニュー

2012年10月03日

モーニング

　10月から　モーニングタイム（9:00~11:00）
のモーニングセットの種類が増えました icon28

　
レギュラーset　（平日限定）
　
　自家製天然酵母パン、季節のフルーツジャム、サラダ、お好きなドリンク

ドリンク代のみ

flower01

　
デザートset　（平日限定）

　自家製天然酵母パン、季節のフルーツジャム、サラダ、プチデザート、お好きなドリンク

ドリンク代＋150yen

　
パニーニset

本日のパニーニ、サラダ、デザート、お好きなドリンク

ドリンク代＋270yen

　お店でちょっとだけパンを焼く余裕ができてきたので、
レギュラーモーニングが仲間入りしました icon28

パンに添えるジャムも、季節のフルーツと甜菜糖やきび糖を使いお店で手作りしています。
　
A,Bのセットは平日限定、数量限定となります icon10

お待ちしています〜〜〜 hata

台風、すごかったですね！
我が家は少し雨漏りと、畑は半分くらい塩害で作物が黒くなっちゃいました。

でも家もお店も被害はなかったです。
心配して連絡くれたみんなありがとう nico

mahalo

Posted by ハーモニー食堂 at 10:57 │Comments(3) │メニュー

2010年08月19日

紫蘇ジュース＆梅ジュース

　今週末から登場予定の。。。。

　⇧シソジュースです

梅干し用に育てていた赤紫蘇。　梅干しを漬ける時に一度坊主になってしまったのですが、やっと新芽が出そろったので、去年、我が家で好評だった　シソジュースを仕込みました nico

　もちろん無農薬の赤紫蘇＋国産有機栽培のお米１００％の米酢。
北海道の甜菜糖だけです。さっぱりすっきり美味しいです！
同じく、以前仕込んだ梅ジュース cherry03

も、先週から登場しています！！

　１杯200yen。２杯目からののおかわりは100yenです。
お飲物だけでも、ぜひお立ち寄り下さいませ

mahalo heart

Posted by ハーモニー食堂 at 20:50 │Comments(0) │メニュー

2010年06月01日

試食会＊＊

本日、我が家にてハーモニー食堂の試食会を行いました。日頃、仲良くしてもらっている田原の友達、名古屋の友達が足を運んでくれ、楽しく幸せな時間でした。。。。

本日のメニューは。。。。

ん？なにやらいろいろあります。。。。。

　カレー２種。まずは定番カレー予定の、
ベジタリアンカレー。６時間炒め続けてつくるタマネギペースト、トマトペースト、のりシェフ調合のスパイス数種などなど、水分は一切足さず、野菜の水分だげで仕上げたリッチなカレーです icon28

驚くほど優しい味です。。。。

　こちらは週替わり　旅人カレーのどこかでお目見えする予定のタイ国のグリーンカレーです。　カレーペーストももちろんのりシェフオリジナル。市販のペーストとはまったく香りが違います！！！　表浜で獲れた伊勢エビでダシをとり、旬の野菜とココナツクリームでできた辛口のスパイシーカレー。　本日いちばん人気でした！！！

ピクルス。。。。

ベジタリアン生春巻き。ベトナム料理です

イスラエルのベジタリアン料理の定番。ファラフェル。本来はひよこ豆で出来た揚げコロッケですが、ヘルシーに焼いてみました。カレーのトッピングや、ピタパンのサンドウィッチの具として登場予定。　旅先で出会った本当に素敵なイスラエルの方々と同じ位、大好きな食べ物です。。。

わいわいがやがや。もぐもぐ。青空の下、みんなでごはん。今日もありがとう。。。☆

仲間のGOサインを頂いたので、のりシェフも自信がついたみたい！　オープンまであと４日。
ハーモニー食堂、こころを込めて、準備をしております icon10

mahalo

Posted by ハーモニー食堂 at 08:34 │Comments(5) │メニュー

2010年05月12日

チャイ。。☆

　今日の保健所申請、なかなか良い所まで進みました☆
２箇所ほど注意を受けましたが、すぐに改善できる所だったので、来週には、営業許可証が頂けるのでは？
と、のりシェフより。

ひと安心。。と言うことでティータイム☆

　今ではすっかりポピュラーになったインドのミルクティー
☆Chai(チャイ)☆

スパイスのエキゾチックな香りは、たくさんの旅のひとつひとつをいつも思い出させてくれます。
そして、インドで調和や平和を意味する"Shanti-ｼｬﾝﾃｨ-"な時間を、過ごさせてくれます☆

　この魔法の飲み物チャイもハーモニー食堂のメニューにもちろん登場します！
ｼｬﾝﾃｨ☆な時間をお過ごし下さいませませ。。☆

Posted by ハーモニー食堂 at 21:54 │Comments(6) │メニュー

2010年05月04日

ハーモニーのメニューその１

　先週蒔いたピクルス用のキュウリの芽が出て来ました。さすが夏野菜、芽が出るとあーーっと言う間に大きくなります。
ハーモニー食堂では、お料理に使うお野菜は基本的に自家菜園でとれた無農薬野菜を予定しています。
野菜の種もF１種以外の、自家採取可能なオーガニック種子、『たねの森』さんで分けて頂いています。。
　その他の苗も近所の大先輩の方々に頂いたもの。。。。。

と。そんなところでころでメニュー発表！！

ピクルスがつきもの。。。。。

夏に食べたい国民食と言えば。。。。。

そう！！カレーライス！！
意外とシンプルでした？？？

カレーは２種類を予定しています。
その１＊＊＊
　　店主が勉強していたマクロビオティックの考えを取り入れた野菜だけのベジタリアンカレー
その２＊＊＊
　　世界中のいろいろなカレー。タイカレー、インドカレーなどなど。こちらは週替わり、地元のお魚やお肉も使う予定です。

カレーは全て、ハーモニー食堂のシェフの店主がスパイスの調合から仕上げます。
調味料は全て天然のものを使用します。（ちなみに店主も天然です icon

）

　サイドメニューには、自家菜園＆地元の野菜をたーっぷり使った、デリやカレーのトッピングなど。
まだまだ試作中なので、また写真に収めてUPしますね☆

Posted by ハーモニー食堂 at 22:20 │Comments(3) │メニュー

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