ハーモニー食堂

　毎日毎日　寒いですね。。

コタツにみかんが至福の時間です！

　最近、渥美半島では　道路脇のガードレールや、畦に大根を干している光景をよく見かけます。



　渥美半島名物の北西風は　冬の干し物に最適です。
名古屋ではすぐにカビてしまっていた干し芋も今年は田原でおいしーーく干せました

　ノリシェフの通う自然農研修先で漬けた渥美沢庵も食べ頃を迎え、
先週より谷の口のええZONEマーケットで販売しています。
先週は大好評にてなんと完売

　今回漬けた分の渥美沢庵は、今週日曜日のええZONEマーケットでの販売で最後となるそうなので、皆様お急ぎ下さいね　とーっても美味しい沢庵でしたよ！


MAHALO