2016年06月16日
発酵スタート＝＝
おかげさまで、
今年分の醤油の仕込みが無事に終わりました
今年分の醤油の仕込みが無事に終わりました
昨日〜今日にかけて、いろいろな人に麹に触れていただき
田原市大山、N邸の地下水（水質検査済）を入れ混ぜ、
田原市大山、N邸の地下水（水質検査済）を入れ混ぜ、
発酵スタート＝＝＝
今年は少し遅めのスタートになってしまったので
最初の１月は天地返しを多めに発酵を促してみます
順調に行けば、来年の春か秋にしぼります
お楽しみに〜〜
今年は少し遅めのスタートになってしまったので
最初の１月は天地返しを多めに発酵を促してみます
順調に行けば、来年の春か秋にしぼります
お楽しみに〜〜
先日は Indus&Rocks＋きじはのスペシャルライブでした
や〜楽しかったです
や〜楽しかったです
Indusときじはは ２泊３日のスタジオ合宿からの
２夜目のLIVEだそうで、息ぴったり
自由に、音楽で満たされまくりました
マエストロ ジローちゃんはどんな場でも
フィットさせちゃう！
天才
そして、空間は
２夜目のLIVEだそうで、息ぴったり
自由に、音楽で満たされまくりました
マエストロ ジローちゃんはどんな場でも
フィットさせちゃう！
天才
そして、空間は
Flower Head LandのLight Show!!!!!
きっらきっら
ぐっにょぐにょ〜〜
きっらきっら
ぐっにょぐにょ〜〜
ミクロ⇄マクロの間を
行ったり来たり♪
贅沢な夜でした
行ったり来たり♪
贅沢な夜でした
mahalo
ハーモニー食堂
open//10:00~17:00
close//月曜、第2,4火曜日
tel//0532-87-4946
愛知県豊橋市西赤沢字堂田392-5
