ハーモニー食堂 › 2016年06月16日

2016年06月16日

発酵スタート＝＝

　
おかげさまで、
今年分の醤油の仕込みが無事に終わりました





　昨日〜今日にかけて、いろいろな人に麹に触れていただき
田原市大山、N邸の地下水（水質検査済）を入れ混ぜ、





発酵スタート＝＝＝
今年は少し遅めのスタートになってしまったので
最初の１月は天地返しを多めに発酵を促してみます

順調に行けば、来年の春か秋にしぼります
お楽しみに〜〜





　
先日は Indus&Rocks＋きじはのスペシャルライブでした

や〜楽しかったです



　
Indusときじはは　２泊３日のスタジオ合宿からの
２夜目のLIVEだそうで、息ぴったりキラキラ

　自由に、音楽で満たされまくりました
　マエストロ　ジローちゃんはどんな場でも
フィットさせちゃう！
天才キラキラ

　そして、空間は




Flower Head LandのLight Show!!!!!
きっらきっらicon12ぐっにょぐにょ〜〜icon12




ミクロ⇄マクロの間を
行ったり来たり♪

贅沢な夜でした







Indus&Rocks＋きじは、次回の東海地区登場は
TOYOTA ROCK FESTIVAL 2016

とのことです
　




mahalo


ハーモニー食堂icon28
open//10:00~17:00
close//月曜、第2,4火曜日
tel//0532-87-4946
愛知県豊橋市西赤沢字堂田392-5
  


Posted by ハーモニー食堂 at 15:02 │Comments(0) │日々のこと│ハーモニーの隠し蔵
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